L’eau potable est prélevée dans les nappes souterraines et dans les cours d’eau. Sa consommation concentrée dans les zones urbaines peut menacer les ressources locales en eau. Les pollutions des ressources d’eau, outre leur impact environnemental direct, sont également un enjeu du point de vue de la fourniture d’eau potable, à travers les coûts de plus en plus élevés de la dépollution de l’eau avant consommation et de l’assainissement.
La limitation des consommations d’eau potable d’un quartier repose en grande partie sur les comportements de consommation de ses habitants et des entreprises. L’aménageur peut néanmoins agir dessus par les équipements des bâtiments (mitigeurs, buanderies collectives, etc.).
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